シイタケの生育スピードにびっくり。

見るごとに大きくなっていて、びっくり！
２５日の状態がこれ。

そして、今日がこれ。

こんなに生育が早いと、農家さんは収穫時期を逸しないようにするのが大変だろうなあと思う。
もう、市販品くらいに大きくなったので、焼いて晩ご飯に食べた。
ちなみに、これはエリンギ。

この２つは長男からの誕生日プレゼントだが、私は前々からキノコ栽培キットには非常に興味があった。
でも、お店で見かけると、なぜか横から夫が「やめとけ」と言うので買うのは控えていた。
「やめとけ」と言う理由が今日わかった。
自分が過去にチャレンジして、カビまみれにさせて失敗したからだそうだ。"(-""-)"

エリンギが育った姿が次の写真。
エリンギの生え方って面白くて、傘の周囲から次の赤ちゃんエリンギが生えてくる。(#^^#)